Foto: de fontes abertas
O café é bom para a saúde física e mental
Beber café diariamente pode não só despertá-lo como também melhorar a sua saúde. No entanto, os nutricionistas salientam que o café tem as suas limitações e desvantagens. A Parade descobriu o que acontece ao seu corpo se beber café todos os dias.
Contém antioxidantes
A nutricionista Hannah Anderson revelou que o café é rico em antioxidantes, que podem combater a inflamação e proteger as células de danos.
“Pode reduzir o risco de desenvolver certas doenças crónicas”, explica.
Dá-lhe energia e ajuda-o a concentrar-se
“O café melhora a concentração e o tempo de reação ao bloquear a adenosina, um neurotransmissor que causa fadiga, ajudando-o a pensar com clareza quando mais precisa”, afirma a nutricionista Bess Berger.
Melhora a saúde do coração
Estudos mostram que duas a três chávenas de café sem açúcar ou outros aditivos podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular.
“O café sem adição de açúcar ou gordura …. contém antioxidantes que melhoram a função dos vasos sanguíneos e reduzem a inflamação”, explica a nutricionista cardiovascular Michelle Rutenstein
Melhora o desempenho desportivo
A nutricionista da Cleveland Clinic, Julia Zumpano, afirma que o café pode melhorar o desempenho desportivo, ajudando-o a treinar mais tempo e com mais intensidade. A investigação mostra que a cafeína pode ajudar as pessoas a levantar mais peso e a melhorar o desempenho em corridas de velocidade.
Reduz o risco de doenças neurodegenerativas
O café pode proporcionar melhorias a longo prazo na função cerebral.
“Estudos mostram que quem bebe café tem um risco menor de desenvolver certas doenças neurodegenerativas, como Parkinson e Alzheimer. Isto pode dever-se ao efeito protetor da cafeína nas células cerebrais”, observa Anderson.
Ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue
As provas sugerem que existe uma forte ligação entre o consumo regular de café e a redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2. Berger aponta o teor de antioxidantes e polifenóis do café como a razão para este benefício. No entanto, Zumpano recorda-nos que, para manter níveis normais de açúcar no sangue, a melhor opção é beber café preto ou, pelo menos, evitar o açúcar.
Efeitos positivos no fígado
Anderson cita investigações que sugerem que o consumo regular de café pode ajudar a manter o fígado saudável e reduzir o risco de desenvolver doenças como a cirrose e o cancro. A investigadora observa que o consumo regular de café pode também reduzir os níveis de enzimas hepáticas em pessoas com risco acrescido de desenvolver doenças do fígado.
Reduz o risco de cancro
Anderson observa que o café pode ajudar a proteger contra alguns tipos de cancro, especialmente o cancro do cólon e do endométrio:
Os antioxidantes e outros compostos presentes no café contribuem para este efeito protetor.
Melhora o humor
“O consumo de café tem sido associado à melhoria do humor e à redução do risco de depressão, provavelmente devido à capacidade da cafeína para aumentar a produção de dopamina no cérebro”, partilha Anderson.
Benéfico para os intestinos
Berger observa que o café também pode estimular o funcionamento do intestino, melhorando a “regularidade” da digestão, o que significa que pode ajudá-lo a ir à casa de banho com mais frequência e a sofrer menos de obstipação. Estudos demonstram que pode também aumentar a quantidade de bactérias benéficas no intestino.
Pode causar nervosismo
“O consumo excessivo de café pode provocar inquietação, nervosismo e aumento do ritmo cardíaco. Isto acontece porque a cafeína estimula o sistema nervoso, e uma estimulação excessiva pode causar sensações de sobre-excitação ou inquietação”, partilha Anderson.
Podem ocorrer problemas de sono
“A meia-vida da cafeína é de cinco a seis horas, pelo que beber café ao fim do dia pode interferir com o sono ao bloquear a adenosina, um químico que promove o descanso. Para uma qualidade de sono óptima, recomenda-se geralmente evitar o café depois das 14 horas”, partilha Rautenstein.
Viciante
“O consumo diário de café também pode levar à dependência, em que se sentem sintomas de abstinência – dores de cabeça e fadiga – quando não se toma a chávena habitual”, diz Anderson.
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